为深入贯彻党的二十大精神，践行《健康中国行动2023年工作要点》“三减”要求，硚口区汉水桥街营南社区于5月11日邀请华中科技大学公共卫生学院营养与食品卫生系硕博研究生党支部科普团队举办了一场名为《听我一“盐”食享健康》讲座，青年志愿者们走出校园做实事，在社区激荡起新的健康浪潮。
主讲人王心宇博士以一句“健康，藏在盐的世界里，让我们一起发现它的秘密。”作为开场白，瞬间便引起了听众的好奇心。在讲解“如何科学选盐”的环节，王心宇博士介绍常见零食中的含盐大户，并告诉了大家一个小妙招--如何通过营养成分表测算含盐量，用科学的方法帮助居民以更健康方式享受食物的美味。
讲解过程中青年志愿者以现场情景模拟的方式，用接地气的话语讲述生活中的案例，让“抽象”变“具象”，以专业的角度为健康生活代“盐”，引导居民科学吃盐，健康减盐。
居民卢江汛表示：“人年纪大了就会变得口味重，以前不觉得有什么，通过此次讲座知道了盐的重要性和吃盐太多的危害。这次讲座形式新颖，内容简单易懂，让老年人也能在轻松愉快中拥抱健康。”
讲座结束后，青年志愿者们继续走上街头，向公众讲解公共卫生知识，发放三高患者推荐食谱传单，进一步扩大宣传声势，巩固宣传成果。
通过本次活动，营南社区展示了积极响应党的号召，践行健康中国行动的决心。同时社区将以此次讲座为起点，进一步推进“三减三健”行动，以促进居民健康意识和健康行为的转变为目标，为辖区居民带来更多健康科普活动。同时继续推进青年志愿者走进社区，开展各类科普讲座和特色志愿服务，实现高校公益反哺社区，推动志愿者服务项目化、多样化、品牌化。
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