编者按：为进一步弘扬科学家精神，加强科技工作者思想政治建设，树立优秀科技工作者的先进典范，激励全市广大科技工作者以“最美科技工作者”为榜样，为推进建设武汉具有全国影响力的科技创新中心作出贡献，中共武汉市委宣传部、开展2023年度武汉“最美科技工作者”学习宣传活动，为此武汉科技报开设专栏“寻访最美科技工作者”，深入挖掘报道一批优秀科技工作者代表，充分展示他们的先进事迹和精神风貌。
李爱成：让西甜瓜成为“致富果”
“最近天气不稳定，不利于西瓜的膨瓜，我到江夏这边来转转。”5月13日上午十点，在江夏区乌龙泉街道长岭村四季红（以下简称“四季红”）农业科技有限公司的西甜瓜地里，56岁的武汉市农科院高级农艺师李爱成边接记者电话边忙着做技术指导，他是长岭村的“常驻人员”。西甜瓜地旁的一个简陋的水泥房，就是李爱成驻扎长岭村两年多的住所。
在与西甜瓜结缘的33年间，李爱成练就了很多绝活：瞧一瞧西瓜藤就知道西瓜有啥“不舒服”，一瞧一个准；测哈密瓜糖分不用测糖仪，一尝就能测出八九不离十。
让一粒“蜜童”种子长出多棵苗
1990年毕业于华中农业大学园艺蔬菜专业的李爱成，被分配到荆州市农业科学院进行瓜类育种和推广。“当时主要推广无籽西瓜‘黑蜜2号’和黄宝石这两个品种。”他回忆，因无籽西瓜种子发芽率低、出苗难、坐果难，荆州当地农户急需农业专家的指导。
李爱成靠着一双解放鞋走遍了荆州岑河镇种植西瓜的农户，指导他们科学地给无籽西瓜育苗，“当时有籽西瓜亩产最多5000斤，而无籽西瓜亩产最多能达到8000斤。一斤无籽西瓜比有籽西瓜还贵2毛钱。”
2002年3月李爱成被以人才引进方式进入武汉市农业科学院，先在作物所西甜瓜研究室从事西甜瓜育种工作；2015年至今一直在种苗繁育研究室，从事瓜菜种苗繁育与栽培技术推广。上世纪90年代起，武汉市江夏区、蔡甸区等区域就有种植西甜瓜的传统。土地堂西瓜、天兴洲西瓜、蔡甸西甜瓜久负盛名。虽然有良好的种植基础，但管理粗放、品种老化、连作障碍的现实问题突出。集约化嫁接育苗成为解决栽培问题的有效措施。
如何降低西瓜育苗成本，提高种苗质量？这成为了武汉洪北种苗有限公司培育优质西瓜苗的“拦路虎”。于是，八年前李爱成从武汉市农业科学院作物研究所来到武汉洪北种苗有限公司。他发现通过引进技术成果、生产中验证可打通集约化嫁接育苗中的部分瓶颈问题。
传统育苗是一粒种子育一棵苗，甚至多粒种子育一棵苗，因此育苗成本高。“特别是当时一颗蜜童种子能卖到一块五，要是出苗率不高，农户承受不起啊。”，李爱成回忆说。针对蜜童等优质无籽西瓜种子昂贵出苗难问题， 2017年李爱成发现无籽西瓜具分生能力强、枝蔓旺盛特点。他创新性采用枝蔓嫁接方式，将剪下来的枝蔓嫁接到葫芦砧木上，实现一粒种子可生产多颗种苗的突破，解决了种子成本高问题。这一技术创新直接为武汉洪北种苗有限公司节约育苗成本，提高育苗效益。
现在武汉洪北种苗有限公司成为专门提供西甜瓜嫁接苗的育苗工厂，不仅能一次性培育优质西瓜苗200万株，而且有效解决了西瓜不能一地重茬的难题，为蔡甸区西甜瓜丰产稳产打下坚实基础。“薛山村是蔡甸区西甜瓜传统种植村，常年种植面积有800多亩。村里的瓜农们种西甜瓜每亩纯利能达到6000元以上，这多亏了洪北公司提供的优质瓜苗。”薛山村党支部书记曾红感慨。
2017年至2022年李爱成协助企业，从武汉市农科院作物所引进多项“四新技术”，促进企业育苗技术提档升级。引进研发的新基质，连续5年的生产验证，解决了基质依赖进口问题，实现基质本土化，有效降低育苗成本；引进硫酸铜处理种子技术，实现瓜类种植一次发芽率可达 90%以上，大大提高种子出苗率；采取降低温度、控制灌水量、降低空气相对湿度以及生长抑制剂喷施等育苗技术创新。截止2022年，李爱成指导企业生产健康种苗达1500万株，销售收入936万元，利润180万元。
“汉产”哈密瓜助推乡村振兴
2018年6月初，那是瓜果飘香的季节，海南、新疆等哈密瓜纷纷涌入武汉市场，却唯独不见“汉产”哈密瓜身影。见此情景，李爱成陷入沉思：武汉、乃至湖北盛产西瓜，远销省外，而哈密瓜却依赖外地引进。他面对“哈密瓜”这块硬骨头，也激起了他的斗志，“武汉地区可以产哈密瓜”。
随后一个多月里，他从武汉气候因素、土壤条件、市场需求等多个方面开展调研分析，明确了从品种筛选、技术突破、模式创新等并举研发，从产量提高、品质改良等优化栽培模式的发展方向。
“当时从国内其他地方引进20余个优良哈密瓜品种，在武汉蔡甸区进行了一次又一次的评比试验。”李爱成回忆，为了掌握哈密瓜生产技术的一手资料，他住在田间地头，每天穿梭于苗场和基地，仔细观察、记录不同品种的生长性状、产量和品质。
精诚所至金石为开，历经3年的摸索，他从20个哈密瓜中选出2个适宜湖北武汉种植的品种，表现为果形端正、汁多脆甜，克服了以往因品种“水土不服”造成的品质差问题。结合爬地、吊蔓种植方式，他攻关了“一条半蔓”吊蔓技术，具省工省力、病害轻、产量高等优点；针对病害发生严重难题，他优化了“干+湿”闷棚技术、有机肥+微生物菌剂改良土壤技术、专用药剂灌根方法及加强通风透光的农业措施，实现绿色防控哈密瓜蔓枯病、茎基腐病、裂瓜烂果等病害；他不断优化了种植密度、吊蔓方式、延迟吊蔓等栽培措施，大大减少用工量，实现了基于吊蔓方式下的轻简高效栽培；他探索和总结了适宜武汉市的“瓜-瓜-菜”高效种植模式。
从2021-2022年的产量来看，秋哈密瓜一亩能产5000-6000斤，如果田间管理好、气候好，亩产能达到8000斤。此外，“汉产”哈密瓜上市恰逢中秋节国庆节两个节日，也正值西瓜退出市场之际，市场好，价格优。
现在，“汉产”哈密瓜已在江夏区乌龙泉街道长岭村武汉四季红农业科技有限公司、武汉鄂泰华农业科技发展有限公司等进行种植推广，示范种植哈密瓜200亩，带动周边瓜农种植面积达5000亩。“以李爱成为代表的科技工作者从哈密瓜育苗到田间管理全程提供技术服务，哈密瓜种植将成为一个有前景的好产业，成为乡村振兴的有力抓手。”江夏区农技推广中心工作人员介绍。
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